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「如果是真的經濟有困難,卻又想吃正當冰,進來說一聲『我想要待用冰淇淋』,我們永遠有為您準備的、上好食材製作的甜點,你想吃甚麼都可以。但會凹會算的,真的是預算有限嗎?生活無虞,卻試圖鑽漏洞去獲得一個你不應得的禮遇,這是我個人最厭惡的投機主義者。」畢竟當人自以為聰明,為了投機得到的小利益而沾沾自喜,其實賠掉的,是更可貴的自尊,與他人對你的尊重。

「正當冰不是賣冰,是賣理念。冰淇淋是我傳達味覺教育的工具,而不是我的商品。沒有成功傳達理念的生意,我不願做。」李孟龍提到,甚至有位歐巴桑呼朋引伴,來店裡買一箱宅配,結果當場拆開來吃,還說「宅配比較優惠捏!啊容器退回還有折價喔,來來來!我們買了在這邊吃。」

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花蓮「正當冰」店老闆李孟龍,為了讓更多人吃到

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純天然的食品,放棄台北百萬年薪工作,到自強門夜市擺攤賣冰,且短短9個月就燒光10年的積蓄。不過,李昨天卻在粉絲團PO文直言,「對不起,正當冰從此不給凹」、「對不起,正當冰的自備容器優惠,只限外帶」。

他坦言,買二送一是一個沒利潤的回饋,這些凹客除了帶給他們一整天壞心情外,「我們一毛也沒有賺到你的錢嗎?但你卻享用了我們的冷氣音樂與服務。」

最後,李孟龍感嘆,台灣每年都有人在公益路上遍體鱗傷、黯然退場,且永遠都看得見充滿熱情的人,最後變得冷淡而厭世,始終抱持這種心態汲汲營營的人「你們要負全責」。

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「我想說的,是一個關於已經掏心掏肺,卻被當作一般無良暴利店家,被鑽漏洞凹優惠而心靈小小受傷的故事。」李孟龍以辦了2年自備餐具優惠為例,這本來是為了友善願意攜帶餐具的顧客,「而不是一種促銷活動」,卻有因媒體報導上門的新顧客,帶著從不曾帶出門的碗,進來劈頭就問「真的可以買二送一嗎?我要內用喔!」



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李孟龍認為,外帶、內用和宅配有不同的成本考量、製造的垃圾量不同,當有有不同的優惠方式與包材回收途徑。他表示,並非不歡迎預算有限的顧客,相

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反的,越是平常不捨得吃好東西的顧客,他們越不願

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放棄,「因為這正是味覺教育的主要對象」,這也是為何苦撐三年至今依舊負債累累的原因。

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▲李孟龍賣良心正當冰。(圖為資料畫面/正當冰授權使用,下同)

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